A la Carte menüü
Eelroad
Valik bruschetta’sid fetajuustuga crostin’il 60 EEK/3,83€
Marineeritud kergsoola forellifilee avokado-jalapeno salsa, hapukoore ja pliinidega 80 EEK/5,11€
Suitsutatud pardifilee viigimarjazelee ja saaremaise viina kastmega 95 EEK/6,07€
Muhu jaanalinnu carpaccio kalvadose granita ja punase sibula salatiga 120 EEK/7,67€
Antipasti Arensburg 240 EEK/15,34€
Salatid
Liha ja ingveriga kergelt vürtsikas riisinuudlisalat 45EEK/2,88€
Mozzarella salat balsamico-kastmega crostin’il 60 EEK/3,84€
Itaalia singi ja oliividega värske salat 80 EEK/5,11€
Gratineeritud kitsejuustu salat ploomivinigretiga 95 EEK/6,07€
Supid
Hommikumaa seene-riisinuudlisupp kanalihaga 50 EEK3,20€
Sinimerekarpide ja kappariga kuum tomatisupp 60 EEK/3,83€
Lillkapsa-trühvli püreesupp Tallegio juustu ja toorsingigrissiiniga 75 EEK/4,79€
Pastad ja risotod
Suitsukana seenepasta kooreses pestokastmes 70 EEK/4,47€
Kartuli-gnocch’id salvei-võikastmes Mozzarella juustuga 85 EEK/5,43€
Koorene lõhepenne krevettidega 85 EEK/5,43€
Krevetirisoto beebihomaariga 110 EEK/7,03€
Praed
Lõhefilee Hollandi kastme ja kartuligratääniga 160 EEK/10,23€
Metsaseenekreemiga küpsetatud maisikana apelsinikastme ja cous-cous’iga 155 EEK/9,91€
Pardi-confit õuna-rosina-chutney ja kaneeliga marineeritud peediga 170 EEK/10,86€
Lambatallefilee päikesekuivatatud tomati võiga, pestose kartulipüree ja rosmariini-punaveinileemega 195 EEK/12,46€
Ürdikoorikuga paltusefilee vahemerelises tomatikastmes 190 EEK/12,14€
Grillitud veisefilee hanemaksa, savoikapsa saute’ ja tüümiani-portveinikastmega 250 EEK/15,98€
Magustoidud
Jäätisevalik marjakeedisega 50 EEK/3,20€
Mangosorbee 45 EEK/2,88€
Toorjuustukook Arensburg 50 EEK/3,20€
Ingveri creme brulee karamellitrühvliga 55 EEK/3,52€
Shokolaadikook pähklise kreemi ja jäätisega 60 EEK/3,83€
Juustuvalik Arensburg 85 EEK/5,43€